Szüret 2011

A hordónk második töltése. Badacsonyi alapanyag. 256 kg olaszrizling. 18,5-ös mustfok, 4,7 g/l savtartalom. Kíméletes, egyszeri sajtolás, hagyományos, menetes préssel. 12 óra ülepítés a hordóba töltés előtt.