Borkóstoló

A beszerzés történetét és hátterét remélhetőleg Endrétől hamarosan megkapjuk e sorok között, mert mentségéül szolgál(hat) a szerintünk elfáradt bornak. Tudjuk, hogy a homokon általában nem évtizedes távlatokban gondolkodnak palackozáskor, és a fajta sem feltétlen erre termett. Kattintásra nagyítható a hátcimke a hivatalos bemutatásért. E - Egy nagykereskedőnél előfordul, hogy pár palack eltűnik a borrengetegben, azután egyszercsak előkerül. Így történt esetünkben is (no meg a '7-es Bogyólé , és - gondolom - a szintén ' 7-es Font siller kapcsán is). Nem is vettem volna meg, ha nem kapok egy olyan ajánlatot, hogy levásárolhatom az árát, ha nem találjuk jónak. Levásárolom. Az egyébként hiba nélküli (Gyula ezzel mintha nem értett volna egyet), érett, szép színű, koros illatú bor már rég nyugovóra tért. Ezért különösen disszonáns volt a benne fellelt - három évvel ezelőtti palackozását tekintve jelentős mennyiségű - szén-dioxiddal.

A bort holnaputánra szánom, ez tehát csak felvezető. Frittmann János a 2007. év bortermelője. Láthatóan nem elemeztük túl ezt a bort. Annyit állapítottunk meg róla, hogy egy tisztes termék - nem nyammoghatunk rajta sokat, de jól csúszik a megfelelő étellel. Több ezerjó után az az érzésem, nem véletlenül nincs a legnépszerűbb fajták között. Azért -azt hiszem, mindannyian - szeretjük, ennek okán (és a biodiverzitás végett) ezután is isszuk majd olykor ennek a levét.