Ferenczi 1x1 2008

Eddig a 2008-as év holtversenyben első számú bora!

Úgy jött, hogy beaujolais-t kerestem, és ezt ajánlották. Szekszárdi zweigeltből készült, nem a szokásos primőr fajtából való, de március elején ez már nem tűnt lényegesnek, inkább a technológia: "Az érett Zweigelt szőlő széndioxid-macerációs erjesztésével gyümölcsös, behízelgő bort tudtunk alkotni..."

Már a színe is "gyanús" volt. Inkább siller, mint vörös. Az illata azonnal taglózott - majd ezt az íze még fokozta! Na, csak lassan, ne ragadtassuk el magunkat (Gyulával). A pohárból egyből kigurult néhány szem piros gyümölcs - cseresznyének tűnt, de lehet, hogy cigánymeggy. A zamatok is zavarba ejtően gyümölcsösek. A nyelv oldalsó élein burjánzanak az ízek. Alapvetően nagyon is könnyű, de ezáltal szép ez a gyümölcs-bor. A szörp-szerű édesség nem tévesztendő össze a maradék cukorral! Az ajánlott hőmérsékletről felmelegedve sem veszített értékeiből, talán csak az alkohol kipárolgása vált érezhetőbbé (bordeaux-is Riedelből), de ez sem rontotta az összhatást. Összefoglalva: könnyű és intenzív gyümölcsbomba. Nagyon ajánljuk! (Gyorsan megyünk is venni még néhány palackkal.)