Szászi Merlot 2006

A szent györgy-hegyi terepgyakorlatunk alkalmával hazahoztam a hegy palackba zárt szellemét ennek a merlot-nak a formájában. Ebben a zord időben jó volt beszippantani a napsütés és a forróság által érlelt szőlő nedűjét, a magas (14%) alkoholtartalom pedig kellően átmelegített. Most kevésbé véltem felfedezni a fajta jellegzetességeit, mint a helyszínen, azok egyedül a könnyed csersavakban mutatkoztak meg, a terroir összetéveszthetetlen karaktere és az említett alkoholfok azonban súlyos kortyokat eredményeztek. Gazdag aromaösszetételében fűszerek, egy kis meggy, itt-ott cserzett bőr, végül nem zavaró keserűség. Mindenképpen ajánlott szellőztetni, szépen kinyílik.

(kép hamarosan...)