Élet a várfalakon túl

Az elmúlt hétvégén volt egy kis konkurenciája a várbéli vigasságoknak: a Wekerlei Borút, amely a kulturált borfogyasztás eszméjét is szem előtt tartva, másodszor került megrendezésre. A helyi szervezésű sokadalom, a 18. Wekerlei Napok rendezvényeit, eseményeit színesítették a meghívott borászok, és pavilonjaik. Egy házisajtos, és a wekerlei borszaküzlet standjai keretezték az ívet. A másfél nap színes és pezsgő forgatagában príma ötlet a nem sörös-típusú megálló-, és/vagy pihenőhely ötlete, ahol még a legkisebbek is koccinthatnak szüleikkel az alkalomra homokfújt kóstolópohárba mért Istvándy-musttal!


Barcza Bálint (Csobánc)
Istvándy Pincészet (Káptalantóti)
Lenkey Pincészet (Mád)
Menczinger Borház (Mohács)
Nyári Pince (Hegymagas)
Váli Borászat (Badacsonyörs)

A teljesség igénye nélkül a kóstolt tételekről (a vöröseket nem közben, hanem a fehéreket követően kóstoltuk):

  • Barcza száraz szürkebarát - jól hordózott, kiegyensúlyozottan fás, terroir-os

  • Menczinger olaszrizling - fahordós érlelés, egy rizling
  • Menczinger cserszegi fűszeres - reduktív, túlzottak a fajta jegyei, erősen parfümös, nekünk sok
  • Menczinger chardonnay - szép aranysárgás szín, kerek zamatok, enyhe savgerinc, kicsi kesernye a végén, karakteres darab, nekünk ez volt a kedvencünk ettől a borháztól

  • Váli olaszrizling és chardonnay - reduktív mindkettő, mondhatni egyformák, mert egyik sem hozza különösebben a fajtajegyeket
  • Váli kéknyelű - szép, fajtás, savanykás, mégis testes, vissza kell kóstolni
  • Váli pinot noir - könnyű, kissé áttetsző szín, édeskés illat, szép sima a korty, fűszerpaprika, később vettünk még egy palackkal is a szivarhoz, mert nagyon harmonikus, eltalált bor

  • Istvándy szürkebarát - furcsamód édeskés, holott száraz bor
  • Istvándy olaszrizling '08 - egy rizling
  • Istvándy olaszrizling '06 - koros tétel, nekem (G) túlságosan is
    (érdekes, hogy mindhárom általunk kóstolt fehér alulmúlta emlékeinket és az általános vélekedést, talán valamilyen körülmény nem stimmelt nálunk)
  • Istvándy cabernet sauvignon '08 - gyümölcsédeskés illat, az íze elsőre csípős (talán mert friss bontás), de aztán csokis, később a gyümölcsösség kijön ízben is, az illatában viszont enyhül, szerettük, mert a borvidékre jellemzően könnyed, színes

  • Nyári kéknyelű '07 - kiemelkedően szép, összetett bor, tőlünk nagyaranyat érdemel!
  • Nyári chardonnay - savanykás, (G: zavarba ejtően) nem fajtás

  • Lenkey birtok furmint - egy tokaji unikum, ilyen típusú hegyaljaiból több is kellene, tőlünk nagyaranyat érdemel!

Megjegyzések

  1. A Váli rizlinget kortyolgatva gondolkodom, hogy javítsam-e a bejegyzést, vagy kommentezzek. Néhány változtatáson még átesett a poszt, mire elnyerte jelenlegi - véglegesnek tűnő - formáját.
    Egy visszakóstolás már kommentárt kíván, ezért így tudatom: a badacsonyörsi fehérbor nem tagadhatná eredetét. Rizlinges, csak éppen hosszú keserű lecsengése van. Az illat és a zamatok a levegőtől elzárt technologiát tükrözik, ezek egyensúlyozzák az összhatást. A hátcimkén találtam: a tétel fele fél évig új fahordóban érett.

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése