Borkóstoló

Tegnap Gyulával összejöttünk egy szakmai beszélgetésre, ami kóstolóvá fajult (nem annyira meglepő módon). Két hazai fehéret és egy külhoni vöröset bontottunk. A fele megmaradt, mert a háromból kettő nem nyerte el a tetszésünket. Ami tetszett, az a Lesencefalui Chardonnay volt a Somlai Családi Pincészettől. leírás: Gyula által hozzáadott megjegyzésben A másik kettő: Jásdi Csopaki Olaszrizling, és egy Bulgáriából való Merlot. leírás: Gyula által hozzáadott megjegyzésben

Megittam az egészet (perelt is Kriszta), de csak nem vagyok olyan emelkedett, mint Gyula, és Gábor. Pirosabb az átlagnál. Csípősebb is. Ami végre egy kicsit szakszerűbb: nyersebb a szokásosnál, nem annyira egy növény gyümölcsének, vagy virágának, mint inkább levelének, szárának (én igenis kóstoltam ilyeneket) ízét éreztem. Ezt Ménes-e, vagy a kadarka teszi (kadarka, pinot noir házasítás, ha még nem mondtam volna), nem tudom. Azért több, mint fogyasztható. Jó. Készítője szerint kontyalávaló. A merített papír címke, rajta rézkarccal (no nem szó szerint), jó ízlésre vall. A képen két - szerintem már üres - hordó, de csak a "nőcske" iszik, a fiú közben a dudáját gyömöszöli. Még az eb is elfordul (, vagy magát nyaldossa?) Lehet, hogy berúgtam a teszt alatt? Kellett nektek még egy blogger. AVE! Jaj, a kép ..., hogy értsétek!

Gábor a bejegyzése buzdítólag hatott rám is, hogy kicsit kimozdítsuk a blogot a holtpontról. Tegnap lenéztem a Kápolnába és néhány olyan borral jöttem ki, amit ezidáig még nem kóstoltam. Egyike volt ezeknek a Lesence Pincészet új "Nyári borok" sorozatából a Morillon Blanc 2006. Mi lehet ez - kérdem magamban. A címkén egyből megvan a magyarázat, azt írják, hogy a fajta a Chardonnay-val áll rokonságban. A pohárból friss, gyümölcsös, üde illat szabadult fel, igazán kellemes hatást gyakorolt rám. Az íze sem hagyott kívánnivalót maga után, pompás reduktív nyári kellem. Ajánlom mindenki figyelmébe már csak azért is, mert disztribútoromtól kapott véletlenszerű kedvezményemmel 700 Ft körül tettem rá szert, kis keresgélés után pedig 530 Ft-ért is láttam a neten, ami mulatságosan olcsó egy ilyen palack borért.

A nagy Korona-próba Szóval. Még nem fogytak el a fent, előzetesen bemutatott borok, viszont kiegészültek e gy Irsai Olivérrel az etyek-budai régióból . A vörös versenyzők vannak még hátra, de ez a nyári időszakban talán nem csoda. Az árszínvonal a fehéreknél 500-600, a vöröseknél ha jól emlékszem 700 Ft körül mozog. Ez manapság "asztali" kategóriámak mondható. Lássuk, mi sült ki belőle. A pincészetről és az eljárásokról - nem túl hosszas keresés után - sajnos nem sokat lehet megtudni a weben. Amit találtam; a Törley termékcsalád, az új - nekem szimpatikusabb - cimkék, illetve egy nemzetközi elismerés (Chardonnay). Az elmúlt két-három hét alatt elfogysztott fehérek és rosé, kategóriájukban jónak mondhatóak, talán csak a rosé nem hozta a fehérek által mutatott színvonalat. A színvonal pedig a frissességükben rejlik. Mindegyik 2006-os évjárat. Igazi markáns fajtajellegeket nem fedeztünk fel, viszont mindegyik fehér, vélhetően a reduktív eljárásnak köszönhetően üde, i...

Kóstolta: Juci, Orsi, Gyuri 2007. február 24-én. Fehér színű Gyümölcsös, de a frissessége mellett fejlett, érett bor 1. palack 1. korty: Ó-olaszrizling+Szürkebarát Kicsit később: gyümölcsös, friss, szénsavas

"A Plus Diszkont zászlósbora" Illata: Kriszta: "2 napos szivarhamu" Gábor: "Én ebből nem fogok inni" Endre: "De büdös!" Gábor: "Kóstolás nélkül: égett gumi, nem merem megkóstolni" Íze: Endre: Savanyúkáposztalé Gyula: DDT. Gábor: "esetleg borecetnek..."

Intenzív illatanyagok, kellemes. Íze: Gábor szerint az utóbbi idők legjobb rozéja, azonban a savai hagynak kívánnivalót maguk után. A 2006-osok közül eddig nyerő, de a tendenciákat követve nem a legjobb (a 2006-osok eddig nem szerepeltek túl jól). 2006-ban a rozék nem olyan jók?!