Kvassay portugieser 2010
A kétes megítélésű, sokat látott, gyakran emlegetett évből való ez az oportó. Nagyszerű példája a jól sikerült tételeknek Villányból. Még kereskedőt is hallottunk neves borászok 10-es tételei felett búsongni - holott neki el kellene adnia a készletét -, de szerencsére nem egyszer lelkesedni is a tárgyév kapcsán. Ez a nagyharsányi Remete-dűlőből származó vörös korábban már megvolt, éppen ezért akadt meg rajta ismét a szemem.
Lilába hajló karimájú, sűrű-bordó színű, kevésbé áttetsző testű. Friss, vad, animális illat elsődlegesen, de megpörgetve gyümölcsök is köszönnek. Relatíve lassú lefolyású a pohár falán, tartalmas textúrájú. Zamatos, ízében könnyed, összetéveszthetetlenül OP-s-édeskés. Enyhe, simuló tanninok, nyálösszecsordító savakkal, semmi durvaság. Lágysajt (Chaumes) és kenyérfalatkák mellé kiváló, de önállóan is kellemes. A termelő ajánlásával nem lehet vitatkozni, miszerint könnyed felépítésű, mégis kategóriája korpulens tagja.
Lilába hajló karimájú, sűrű-bordó színű, kevésbé áttetsző testű. Friss, vad, animális illat elsődlegesen, de megpörgetve gyümölcsök is köszönnek. Relatíve lassú lefolyású a pohár falán, tartalmas textúrájú. Zamatos, ízében könnyed, összetéveszthetetlenül OP-s-édeskés. Enyhe, simuló tanninok, nyálösszecsordító savakkal, semmi durvaság. Lágysajt (Chaumes) és kenyérfalatkák mellé kiváló, de önállóan is kellemes. A termelő ajánlásával nem lehet vitatkozni, miszerint könnyed felépítésű, mégis kategóriája korpulens tagja.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése