Demeter 1/2 8

Demeter Csaba borai eddig mindig szép élményekkel ajándékoztak meg, a siller pedig egy igazán érdekes műfaj, ezért nagy izgalommal estem neki ennek az áttetsző, de élénk színű italnak. Csalódás most sem ért a könnyed pirosrozé-szerűség kortyolgatása közben. Mélységi elemzésbe nem tudnék bocsátkozni, jó kis üdítő, a rozé jegyeit hordozza, de mégsem az, pirosabb. Egyszerű, nyelhető. A hátcímkét csak később vizsgáltam meg: merlot 40%, pinot noir 25%, kékfrankos 25%, menoir 10% az összetétele, és két évig gigantikus (43 hl) ászokhordóban pihent. Fára utaló jegyekkel nem találkoztam, az érlelési mód legfeljebb abból érződik, hogy szép kerek, nem harsány, és 2008-as létére tökéletes formában van.

Megjegyzések