Ebner pinot noir 2008

Nagy volt már a túránkon is, ahonnan ezt a palackot hoztam, de úgy érzem, ez a bor most van a csúcson. Egyszerre könnyed és testes, a hordós érlelés által pedig mindez egy selymes, gyümölcsös varázzsá kerekedik. Nem az a tipikus szilvalekvár-érzés, nekem a korábbi évjárat avarja sem jön elő, helyette cseresznye és szeder jelenik meg némi fűszerrel a háttérben. Az első kortytól az utolsó cseppig élvezet, felemelő élmény.



(Kép a Bortársaságtól)