Szászi Szent György-hegyi Cuvée Rosé 2010

Cabernet sauvignon, merlot, és cabernet franc az összetevői. Nyáron frenetikus volt, de október végén a hegymagasi bázison is ez tetszett nekem a legjobban.

A pohár falán a kitöltést követően azonnal kiválnak a buborékok. Narancssárgás színű, tömény illatú. Kis várakozás után gyümölcsös (édeskés) illatok kezdenek kibontakozni. Íze savanyú, erőteljes, mintha magasabb lenne az alkoholja, pedig 11,5-ös. "A lecsengésben diós felütés." Fél óra múlva ízében is megnyílik az édeskés zamat. Félreértés ne essék, nem cukor ez, hanem a gyümölcs lehet. Zenina zöld banánt említ, amellyel a fanyar, savanykás jellegét írja le. Tényleg jó savanyú, nem túl erős savgerinccel, talán ezt hivatott ellensúlyozni a hozzáadott szén-dioxid, amely még egy óra elteltével is azonnal gyöngyözik a kehelyben.

Lassan egy éve van palackban, mégis lendületes, dinamikus, még mindig jó választás a tetőző 11-es primőr-dömping hevében.