Simon: fehér burgundi

Ritkán isszuk ennek a szőlőnek a levét (csak ezt, és ezt találtam nálunk), pedig érdemesnek tűnik. Don Simon, a tőle már megszokott (de nem kedvelt) módon, ezen sem tünteti fel az évjáratot, szerintem 2010-es, esetleg '9-es.
Ezen a nem fahordós tételen érzem csak igazán, hogy mennyire jól áll ennek a bornak a barrik (ld. a 2. ezt!). Ez is kellően súlyos, gömbölyű, élvezetes és tartalmas - fel sem tűnik a 13%-os alkohol, csak amikor égre-földre keresem a 'zs' betűt. Az a hajszálnyi édessége nem tudom, hogy a fajtától, vagy az alkoholtól származik-e.
Érdekes, és jól csúszik.

Alkohol: (bár ez már volt) 13%
Ára: 1400 Ft körül

Ránéztem Simon honlapjára (hátha van évjárat), és eszembe jutott a mi 7-8 órás kóstolónk, de hisz ez így is van felajánlva : "A másik program meghirdetett ideje 6-10 óra, amikor már 15-25 fajta bort kóstolhatnak a repertoárból."