"Szent Domonkos" (aug. 4.) bora 2009

Cape White 2009 Chenin Blanc

Természetesen nem egy zöldszüretből származó ultrakorai magyar borra kell gondolni, hanem egy februári szüretelésű dél-afrikai (már nem is annyira) primőrre. Jól be kellett hűteni - az ajánlás is 10 °C-ról szólt -, hogy a reduktív, hangsúlyos jellemzők, és a 14 tömegszázalékos alkohol ne legyen sok. Az illata kellemes, zöldes, friss. Az ízében van valami édeskés, de azért száraz bor. Mintha kicsi szénsav lenne benne, de mégsem látható kiválás a pohár falán. Jó kis nyári üdítő, és gondolom nem is szánták többnek.

A hátcimkén még az alábbiak olvashatók:
Wine of Origin
Coastal Region
Lourensford Wines, Stellenbosch
'Selection Alexander von Essen'

UI: Köszi a szellemes ajánlatot!

Megjegyzések