Chablis menetrend szerint

Ha december, akkor chablis. Idén egy 2008-ast próbáltunk Gabriel és Gérald Vilain borászatától. A Chaude Écuelle birtokon termett bor illata és zamata az érett almára, vagy birsre hasonlított. Enyhe, hamar múló kesernyéje rendben volt, a savai nem tűntek fel, így nem egy meghatározó élmény. Rendben volt.