Hajósi Cabernet Sauvignon 2005 - Keller Kft. / Sümegi
Kísérletező kedvemben vettem meg ezt a bort, Hajós-Baja ismeretlen tájainak egzotikus vonzalmának hatására. Nem ismerjük ezt a vidéket.
A címkén "Keller Kft., Baja" szerepel, a bor neve Hajósra utal, a zárcímkén és a dugón a "Sümegi" név díszeleg. Nehéz kiismerni magam ebben a sok kétértelmű jelölésben, de nem is célom, egyelőre a borra vagyok kíváncsi és ha tetszik, majd utánajárok, mi is ez.
A tapasztalataim:
Dekantálás közben kellemes gyümölcsillat szabadul fel, epres tán. Színe közepes teltségű piros.
Kis szellőztetés után meggyre emlékeztető illata van, belekóstolva pedig fanyarkás gyümölcsösség mellett animális jegyek dominálnak. Tovább a levegőn hagyva az animalitás háttérbe szorul, cigánymeggyre emlékeztet. Alkoholossága révén a konyakmeggy is eszembe jut. Nem hatalmas bor, de mindenképpen különleges, erős gyümölcsös ízvilága mellett férfias, vad, nyers, kissé állatias.
A címkén "Keller Kft., Baja" szerepel, a bor neve Hajósra utal, a zárcímkén és a dugón a "Sümegi" név díszeleg. Nehéz kiismerni magam ebben a sok kétértelmű jelölésben, de nem is célom, egyelőre a borra vagyok kíváncsi és ha tetszik, majd utánajárok, mi is ez.
A tapasztalataim:
Dekantálás közben kellemes gyümölcsillat szabadul fel, epres tán. Színe közepes teltségű piros.
Kis szellőztetés után meggyre emlékeztető illata van, belekóstolva pedig fanyarkás gyümölcsösség mellett animális jegyek dominálnak. Tovább a levegőn hagyva az animalitás háttérbe szorul, cigánymeggyre emlékeztet. Alkoholossága révén a konyakmeggy is eszembe jut. Nem hatalmas bor, de mindenképpen különleges, erős gyümölcsös ízvilága mellett férfias, vad, nyers, kissé állatias.
Még egy dolog eszembe jutott tegnap estéről:
VálaszTörlésAmikor először beledugtam az orrom, ezekkel a szavakkal ocsúdtam fel: "Húsvéti pacsuli!".