Lenkey Tokaji Fordítás 2003
Gyorsan leírom, mielőtt elhalványodna - mint a múlt heti KG-P-2009... (Apropó, valaki nem emlékszik?)Ebben a műfajban (sem) nem igazán vagyok jártas, de igyekszem megörökíteni az élményt. Óarany színű, tapadós konzisztenciájú, fajsúlyos tétel - a termelő nyilatkozata szerint kísérleti:
"Az aszútészta felét a Bomboly-dűlő hárslevelű mustjával, a másik felét a Hegyfarok-dűlő furmint újborával önöttük fel. Az erjedés májusi befejeződése után a két tételt házasítottuk és együtt érleltük tovább tölgyfahordóban."
Hidegen kezdtük a kóstolást, ekkor a furmint szerintem kifejezetten dominált. Zen szerint egy csipetnyivel több savval jobb lenne, de azért így is finom. Kellemesen vaskos a korty, nem negédes, ráadásul egy olyan egyedi kesernyéje van, ami kifejezetten jót tesz azzal, hogy nem az édes utóíz marad, hanem egy mandulás-mézes-gesztenyés kellemesen fanyar lecsengés - ez tetszett mindkettőnknek!
Sajnos ehhez a borhoz még nem volt szerencsém, de a Lenkey féle borokhoz már igen, végigkóstoltam egyszer a kínálatát a borfesztiválon, nekem nagyon bejött.
VálaszTörlésHa nincs ellenetekre, akkor feltenném ezt a postot a blogomra, mint linket, ugyanis gyűjtök minden efélét: tokajilite.blogspot.com
Örülök, hogy hasznos infót találtál nálunk! Esetleg nézz még rá a Label Cloud-ban a Tokaji cimke alatt található többi bejegyzésünkre is.
VálaszTörlésIgen, már átbogarásztam őket, nagyon tanulságosnak találtam.
VálaszTörlés