Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: 2018

Giunonico Primitivo di Manduria Riserva 2014

Kép
Lenyűgöző! Persze, a hely szelleme mindig hozzáad, de megpróbálva ettől elvonatkoztatni, ez a bor tényleg egy csoda. 15% alkohol, ami valóban érződik, de nem nyom el semmit. Mintha csak Szekszárdon lennénk. Csak másképp. Még melegebb. Mély és összetett, a gyümölcsök mellett egy Kolosszeum méretű test áll. Tonnarelli alla carbonara javasolt a pugliai bor mellé.

kékfrankos préselés

Kép
Köszönjük a tippet, Szűcsiben is kipróbáljuk.

rezisztens dűlő túra

Kép
Szajkon, a Hárs birtokon

Üdv a Völgyből

Kép
Testes, fekete, közepesen cseres, kiváló hordóhasználattal. Szerintünk a sor, ha nem a fesztivál legjobbika.

La Stoppa Macchiona 2011

Kép
Barbera és Bonarda. Spontán erjedt, szűretlen, valószínűleg ként sem sokat látott. Csodálatos darab hatalmas mélységgel Emilia tartományból.


Irány a Dél-Balatoni Borút

Kép
Régi tartozásunkat törlesztjük idén, mert bevetjük magunkat a somogyi dombok közé, ahol ismét próbáljuk a szakma különböző szintjeit és rétegeit felfedezni, megvizsgálni. 
Nagyon várjuk már, igyekszünk majd megosztani élményeinket a különböző közösségi felületeinken. Lesz az ismeretlen kispincéktől, a borvidéki buborék-seregszemlén keresztül, a külföldi tulajdonú nagyüzemig minden.