Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: február, 2013

Brunyai cabernet franc 2008

Kép
Ismét asztalunkra került egy palack a Wekerlei Napokon megismert és megkedvelt villányi Brunyai Pincészet borai közül. Ez alkalommal egy 14,5% alkohollal bíró cabernet franc-t kóstoltunk.

A pohárban szép mély barnás színt mutat. Testes nem vitás, van itt anyag bőven. Hordó édes, fahéj, szegfűszeg befigyel, és még az alkohol is beédesít. Tannin van bőven, mégsem durva. Nekem eléggé bejött, épp úgy, ahogy az Amice (vajon miért kapta épp arről a ruhadarabról a nevét az a cuvée?).

Sok rizsát nem akarnék itt szétszórni, emberes, testes, mégis gyümölcsös. Rendben van. A palackon címke kicsit semmit mondó (ezt már a fent említett cuvée esetében is jegyeztem), de ahogy elnéztem, azóta dolgoztak a megjelenésen. Csak az árát találtam kicsit borsosnak (saját webshopban 4.950,- Ft, míg Pannon Borbolt oldalán jelentősen olcsóbban, 3.690,- Ft-ért érhető el).

Taschner rosé 2012

Kép
Kékfrankosból szűrte a borász idei roséját (is). Vasárnapi bontás után ma fogyott el, és talán most jobban is tetszett, mint akkor. Eddig nem láttam színét a tizenkettes tételnek, legott meg is vettem, mert évek óta kötelező kóstolni - azóta.

Halványabb árnyalatú színe ellenére messziről eregeti friss, gyümölcsös illatát a pohárból. A zamatoknak kell a levegő, az idő, akár rövid-, akár középtávon. A testesebb rozék közül való, nem illan, villan, hanem kis kesernyével támasztja meg az ízeket, a gyümölcsöt. Tizenhármas alkoholja is jó támasz lehet, hogy akár nyárig kitartson hasonló minőségben.