N.A.G. Diós 2008

Már egy ideje pihent nálunk a palack, most jött el a megfelelő alkalom, hogy 10 szál vörös rózsa méltó kísérője legyen a nevezetes évfordulón. A palackon sok adat árulkodik a nemes ital eredetéről, szinte mindent megtudhatunk, amelyet egy fogyasztó kívánhat. Egy sajtóhiba azért akad: bizonyára nem annak az évnek augusztusában palackozták, amely évjárat szőlőjéből készült. Tehát:

Savtartalom: 6,44 g/l
Maradékcukor tartalom: 106,5 g/l
Alkohol: 12%
Készült 2796 palackkal

Nem folyik le a pohár oldalán. Én legalább fél percet, vagy többet vártam, mire elindultak a cseppek lomhán lefelé. Sűrű, tartalmas anyag. Durván gyümölcsös, mégsem találtuk volna el, hogy muskotály. Inkább déligyümölcsök jönnek. Mangó, maracuja, narancs és héja. A savérzet még talán magasabb, mint az adat, mert jól beillik a magas cukortartalom mellé. Komoly, de kellemes kesernyés utóíz jellemzi, lassan halványul.

Z szerint sokat változhatott az elmúlt időben ez a tétel, mert vibrálóbbra emlékszik. Szerintem teljesen rendben van, komoly, fajsúlyos, érett bor. Nem csodálnám, ha még jó ideig tartaná a formáját.