Holló a Tagyonról

Hollósy Zsombor 2010-es tagyoni olaszrizlingjét a Nivegy-völgy iránt táplált mély érzéseink hevében bontjuk, kíváncsian várva, mi lakozik az általunk még ismeretlen borász egyedi grafikával ellátott palackjában.
Endre ként érez, de az valójában a terroir. Belátom, kicsit szokni kell, de ha valaki ráérez erre a köves, jó savú, emberes illatú borokat adó vidékre, aligha tud ellenállni neki többé.

Ebben a borban az a nagyon érdekes, hogy az olaszrizling karakteres jegyei mellett intenzív virágillat jelenik meg, és ezek kéz a kézben járva emelik ki egymás szépségét. Ráadásul egyre jobb, idővel nyílik: barackos süti, krémes csoki, rózsa, (Z:) lonc. Közepesen hosszú, enyhe kellemes kesernyét húz maga után.

Érzelmeink ismét viszonzásra találtak, a Tagyon-hegy most is pazar terméssel ajándékozott meg bennünket e madaras rizling formájában, a látogatás pedig már jó ideje érik bennünk, és a felkeresendő borászatok listája ismét bővült eggyel.