Csordás-Fodor Juhfark 2007

Régebbi beszerzési kampány utolsó képviselője volt, rá került a sor. Ebédhez indult, másnap este folytatódott, harmadnapra egy korty maradt. A jegyzet alapján röviden összefoglalva a folyamatot:

- eleinte hordó és a terroir ásványossága
- az a kedves savanykás lecsengés
- szikár, citrusos
- a 2. napon zöldes, tört virágszáras illat
- a 3. napon már mindene megenyhül, a savanya még kellemes