Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: április, 2010

Ikon - merlot rozé 2009.

Kép
Kíváncsi voltam rá, és tetszett a külleme. Most azt mondhatom csak: ilyet is ittunk. Nem rossz, de egyikünket sem (Zenina, Gábor és én) nyűgözött le, és még azt a megállapítást is szinkronban tettük, hogy Konyári János eddig nem nyújtott nekünk túl sok élményt (ld.: Sessio). Majd még próbálkozunk, de ez a rozé kissé laposra sikeredett.

Alkohol: 13%
Ára: 1200Ft körül

G: A magam részéről nem értek egyet a fent említett megállapítással, mert én bizonyára nem mondam ilyet, ugyanis ez a Villa Rád tétel kifejezetten tetszett anno.

Gedeon Birtok Kékfrankos Rozé 2009

Kép
Zennek elsőre nem feküdt a juhfark ezért Neki kibontottuk ezt. Különösebben ezért sem rajongott, úgy látszik nem volt boros gusztusa. Nemrég jöttek ki a friss áruval, lecsaptam rá. Én másnap kóstoltam, jó kis üditőnek bizonyult akkor (is?). Szénsav jól összetartja a kortyot, jelentős, de nem túlzott, akár lehet "öblögetni" is vele. Lenyeléskor a lendület szépen alakul át a száraz-kesernyés vonalon, majd lecseng.

Csordás-Fodor Juhfark 2007

Kép
Régebbi beszerzési kampány utolsó képviselője volt, rá került a sor. Ebédhez indult, másnap este folytatódott, harmadnapra egy korty maradt. A jegyzet alapján röviden összefoglalva a folyamatot:

- eleinte hordó és a terroir ásványossága
- az a kedves savanykás lecsengés
- szikár, citrusos
- a 2. napon zöldes, tört virágszáras illat
- a 3. napon már mindene megenyhül, a savanya még kellemes

Villinger Egri portugieser 2009(?)

Kép
Valahogy nálam landolt egy ilyen. Egy fűszeres vacsit öblögetni talán pont jó lesz - gondoltam, a dugó ki is jövend belőle hirtelen. A nevét már láttam itt-ott nagyobb boltokban, a címke nem túl informatív, az évjáratra pl. csak a palackozás dátuma alapján következtetek. Az illata rendben van, gyümölcsök, majd pékség. Az íze kicsit kommersz, de felülmúlja az előítéletektől nem mentes elvárásaimat. A célomat elértem, öblögetni pont jó vele.

Francia kóstoló magyar fűszerrel

Kép
Szüleim ismét Párizsba látogattak, de nem voltak elég elővigyázatosak, ezért a kóstolóba szánt sajtok a közös gyűjtőbe kerültek az Orly-n, így csak a duty free választékát volt alkalmunk megismerni. Szerencsére ez sem okozott csalódást főleg azért, mert a névnapi meglepetés 2 palack bor volt, amelyből a burgundit ki is bontottuk.

Bouchard Père & Fils
Château de Beaune - Côte d'Or, France
Pinot Noir 2008

Nem nagyon olvastam utána a termelőnek, az biztos, hogy 1731 óta foglalkoznak borászattal. A honlapon minden esetre egy nagy multú, jelentős hagyományokkal bíró Chateau-t ismerhetünk meg (az egyik kép is innen van). Mivel lassan két hete kóstoltuk, így részletes elemzésre nem vállalkozom, csak az emlékek megidézésére: ez a pinot nem az általunk eddig tapasztalt típusú, azoknál savanykásabb. A színe szokásosan áttetsző, a teste sem különösebben extraktos, és ehhez az íze is harmonikusan illeszkedik jellegzetesen könnyed, élénk savaival.

Font Kunsági Kékfrankos Siller 2008

A sillert én…