Hercegkúti Beszerző és Értékesítő Szövetkezet - Tokaji furmint 2001, félédes

Mentségemre:
Kaptam, nem vettem. Egy ideje itt porosodik már, gondoltam elfőzöm, vagy ha arra sem jó, kiöntöm.

Első benyomások:
Ezt a bort nem készítették, hanem beszerezték. A hátcímkén szerepel még némi rizsa a szőlőfajtáról és a vulkánokról, meg az is kiderül, hogy alanyunk tölgyfahordóban érlelődött és 2009-ben palackozták. Ez azért bíztató, de a remény szertefoszlik a CBA logó és a "Bottled by BORANAL KFT. Kiskőrös" felirat láttán.

Kibontás után:
Meglepetés! Aranyló szín, aszús illatok, sokkal inkább tokaji, mint kiskőrösi. Botritisz csak nyomokban, a furmint megvan. Félédes, nem csömörédes, nem répacukor. Mégsem csak beszerezték, hanem készítették is. Savai nincsenek.

Konklúzió:
Van egy olyan érzésem, hogy Tokaj-Hegyalján nehezebb elrontani egy bort, mint máshol. Ez pl. a fenomenálistól igencsak messze van, de az előítéleteimet megdöntötte, nem a lefolyóban kötött ki, két-három nap alatt elkortyolgatom.

Megjegyzések

  1. Azzal teljesen egyetértek, hogy Hegyalján nehezebb komoly hibát véteni, de, vagy éppen ezért: micsoda "művészet" ott savtalan bort termelni!

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése