Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: január, 2007

Vylyan Rosé 2006

Kép
Villány DHC (Districtus Hungaricus Controllatus) lett, bravo!
A 2005-ös rozé szép emlékeit felidézve hozta Endre és Kriszta az új bort. Jól behűtöttük, kibontottuk és álmélkodtunk az illaton, amivel elkápráztatott bennünket. Málna, friss derű, üdítő gyümölcskavalkád szivárgott az agyunkba.
Belekóstolva szénsavas üde szörpbe haraptunk, mégis az volt az érzésünk, hogy ez a bor az illatával szebbnek tetteti magát, mint amilyen ő valójában. Az íze nem igazán követi az illatát, talán hiányoznak a savai, csakúgy, mint az Ábraháminak. Ez egy savtalan év volt?

Juhász Testvérek - Paptag (Egri Cuvée) 2003

Kép
Kíváncsian szemléljük a palackot. Ismerősen cseng a név, de mi lehet az üvegben?
Bontsuk ki, dekantáljuk! Bizony, az illata nem rossz! Sőt, nagyon jó! Persze ismét megoszlanak a vélemények a különböző poharakról, ki (Gyula) az öblösebbet kedveli, ki (Gábor, Endre) a hosszúkásabbat. Kevés fa érezhető benne, mellette szép gyümölcsös zamatfelhő terjeng. Belekóstolva hasonló élmények érnek. Jól összeállított kedvesség ez, igazán jó bor, főleg ahhoz képest, hogy Endre csak úgy "folyóbor"-ként állított be vele. Hozzájárul a leendő egri bortúránk izgalmához.

Kovács Pince :) Ábrahámhegy, 2006

Elsőre kicsit kénes illata volt (Endre, Gyula), de ez szerencsére hamar távozott. Illata intenzív, Szürkebarát, Chardonnay, (Gyula szerint még Furmint is) jegyeket hordoz. Testes, nehéz, olajos, kissé öreges. Meglepően, a tavalyi friss, ropogós világnak szöges ellentéte. Kicsit hiányoznak belőle a savak, de mindezek ellenére kedves, jó kis bor, nem fog ránk rohadni. ;)

Oremus 5 puttonyos Tokaji Aszú, 1983

Kóstolta: Mindannyian, kivéve Juci 2007. január 12-én.

Elöljáróban: a palack öt (? Endre, helyesbíts, ha nem ennyi) évet állt otthon a polcon, ideálisnak kevéssé mondható körülmények között. Vajon kibírta-e?

Nagyon szép, fenyőméz színű olajos anyag. Nagyon édes, ugyanakkor megvannak a savai is. Amilyennek egy Aszúnak lennie kell. A bor nemhogy kibírta, a legeslegjobb formában van! Gyula: "Csodálatos, annak ellenére, hogy a Tokajiktól nemrég besokalltam". Endre "Essenciát" ígért, és nem esett csorba a becsületén, igazi nektárt mutatott be nekünk. Méltó kísérője ez a nagy esemény megünneplésének.
Kriszta, Endre! Éljetek soká!

Ebner 3-as hordó Cuvée 2004

Kóstolta: Mindannyian, kivéve Juci 2007. január 12-én.

Mielőtt kibontanánk, ezek a gondolatok villannak át az agyunkon: Pécsi borvidék? Nagy név! Ígéretes!

Dekantáláskor gyönyörű, intenzív illatanyagok szabadulnak föl. A szellem kijött a palackból. Kedves szellem, nagyon is! Sok gyümölcs, kellemes fa, és ezek tökéletes összhangja. A szánkban hasonló élmény, nagyon kerek, dédelgetni való nedű. Kár, hogy elfogyott. Köszi Endre!

Vincze - Egri Chardonnay 2005

Kóstolta: Mindannyian, kivéve Juci. Egészségedre Juci!
2007. január 12.

Kellemes bor, iható. Illat- és ízvilága harmonizál, azonban egyik tulajdonságával sem tűnik ki igazán.